酒店空间室内设计与施工图

本书首先介绍了酒店空间设计的相关概念、设计方法和要求，之后列举了5个酒店项目室内设计的部分施工图，并配光盘附施工图。书中还展示了各项目方案阶段的效果图、完工后的实景照片等。...

酒店英语这句话 应急最好用!

本书是一本针对英语“零基础”读者学习英语的实用图书，书中涉及酒店预订、入住、退房、订餐、就餐、结账等十五大主题，每个话题下包含相关常用词汇及实用句型，实用性强，力求做到“一看就懂，一查就有，一念就会，......

酒店财务管理操作大全

本书从酒店财务部的组织架构与岗位职责、财务管理制度、财务政策与程序（SOP）、财务表格等方面，全方位剖析了现代酒店的财务管理内涵，包括财务预算管理、会计核算管理、资金管理、资产管理、成本费用管理、合同...

欧式奢华 顶级奢华酒店

2010年世博会和亚运会的主办权的落户中国，以及中国经济和旅游业的持续发展，中国酒店业正处于一个前所未有的快速发展的阶段。图书市场对酒店设计类图书，尤其是高端、高质量的酒店设计类图书的需求也在不断的扩...

分时度假·产权酒店 饭店业和房地产业的创新发展之路

小型酒店餐饮企业会计、税务、审计一本通

本书本书立足于《小企业会计制度》，根据最新税法规定，并参考《企业会计准则》的有关规定编写而成。对小型酒店和餐饮业的经济业务会计核算给出了详细的操作指导。共分会计、税务、审计三部分。...

现代酒店服务质量管理

现代酒店服务质量是旅游饭店业管理的重要组成部分。在当今日趋激烈的市场竞争中，质量管理更是企业的制胜之路。15%的国际知名酒店管理公司管理的酒店创造了85%的行业利润。可以看出，饭店业不是什么高科技企业...

酒店人力资源管理实务

本书从介绍现代饭店人力资源管理的概念、发展、目的和组织功效入手来阐述酒店人力资源管理的基础理论和管理实务，主要包括人力资源管理概要、人力资源规划、工作分析、员工招聘、培训与开发、职业生涯规划、...

高赢利餐饮酒店的运营诀窍

本书是一本企业管理培训读物。餐饮酒店行业已经全面进入微利时代，本书针对新形势下经营者最关心的赢利问题展开，创造性地提出“定位——赢利方式——定标准——执行落地——绩效考核”五位一体的管理系统，帮助...

高研院的四季

本书作者为法律文化研究专家，曾至美国高等研究院访学一学年，并曾代表中国参加关于保护非物质文化遗产公约的第二次政府间专家会议。此书为其随笔文章结集，记录了他在外国观摩法庭审判、至高研院访学和参加“非...