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普通高等教育“十二五”规划教材 现代食品分析 第2版
高向阳著2018 年出版393 页ISBN：9787030559463全书分十七章介绍了现代食品分析导论，食品分析的基础知识、食品分析的误差与数据处理、食品营养成分分析包括水分、蛋白质、氨基酸、维生素、碳水化合物、脂类、酸度、灰分和矿物质等；食品安全分析包括食品中...
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“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 结构力学 上 第6版
李廉锟著2017 年出版363 页ISBN：9787040479737本书是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，是在第5版的基础上根据教育部高等学校力学教学指导委员会力学基础课程教学指导分委员会最新制订的《结构力学课程教学基本要求（A类）》并结合近年教学改革成果...
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中国人民大学会计系列教材 “十二五”普通高等教育国家级规划教材 教育部推荐教材 管理会计学 第8版
孙茂竹，支晓强，戴璐主编2018 年出版298 页ISBN：9787300258447第8版修订的主要变化如下：1．本着重点突出、简练实用的原则，对教学中较少讲的内容进行了删减，使本书内容更实用化，使学习者能够系统地掌握和应用管理会计的知识与技能。2．对各章节思考题和例题进行了调整，使管理......
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“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定 银行会计 第3版
楼雪婕主编；柳春涛副主编2016 年出版194 页ISBN：9787122258854本教材在保持前两版经典特色与内容的基础上，具体修订的内容如下：对“金融资产——贷款”业务的核算进行了完善，既详述了原“金融企业会计制度”下的账务处理，也介绍了新准则下的会计核算；根据《财务报表列报》准...
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