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中式面点 初级 第2版
于洁主编2009 年出版78 页ISBN：9787504579997本书主要介绍了中式面点的制作。首先介绍了面点基础知识，使读者对面点制作有一个了解，然后采用任务的形式分步骤讲解了水调面团制品、膨松面团制品、成酥类面团制品、米类及米粉类制品、淀粉及其他类制品的制...
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初级汉语综合教程 下 1
魏新红本册主编；何洁翻译2014 年出版116 页ISBN：9787561938713本书是留学生本科专业一年级必修课——综合课教材。分为上、下两册。下册为词汇阶段，供一年级第二个学期使用，分为1、2两册，每册9课，每课由“学习提示、热身活动、课堂学习、实践活动、学习后记”等几大板块构...
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初级汉语阅读与写作教程 1
刘立新编著2006 年出版186 页ISBN：7301078285材料选自具有代表性的报刊杂志和网站，具有时代感，为学习者提供具有吸引力的语言范本。阅读与写作有机结合，符合语言输入与输出规律，使学习者可以得到高效率的训练。写作训练循序渐进，贯彻始终，综合前人成果，采......
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