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控制轧制·控制冷却改善材质的轧制技术发展

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（日）小指军夫著；李伏桃，陈岿译2002 年出版212 页ISBN：7502430113
冷却禽肉加工技术

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徐幸莲主编；周光宏丛书主编2014 年出版96 页ISBN：9787109185265
本书在简述冷却禽肉基本知识的基础上，重点阐述各种冷却禽肉的储藏保鲜、加工和质量控制实用技术，注重理论与实践紧密结合，具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事肉类加工事业的广大科技人员、管...
真空冷却气调保鲜技术及应用

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孙企达编著2004 年出版413 页ISBN：7502556370
本书系统全面地介绍当前国际上流行的真空冷却气调保鲜技术的基本原理、工艺、设备以及冷藏链。并结合多种果蔬、花卉、食品的保鲜实例以及后处理方法及设备等做了应用介绍。...
电子设备冷却技术第2版

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（美）戴夫·S.斯坦伯格著；李明锁，丁其伯译2012 年出版336 页ISBN：9787516500392
本书阐述了高温和温度循环对电子设备元件与电路板的机箱的力、应力和疲劳寿命的影响。
柴油发电机组和冷却塔噪声治理技术

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沈保罗编著1996 年出版219 页ISBN：7810361392
钢的控制轧制和控制冷却技术手册

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李曼云，孙本荣主编1990 年出版321 页ISBN：7502406905
本手册包括有关钢种的变形奥化体再结晶、相变、变形抗力及组织状态与轧制工艺参数关系等方面的资料。
蒸发冷却空调技术手册原书第3版

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（美）约翰·瓦特（John R.Watt，P.E.），（美）威尔·布朗（Will K.Brown，P.E.）编著；黄翔等译2009 年出版600 页ISBN：9787111243588
本书系统地介绍了蒸发冷却技术的发展，设备，系统等。
燃气轮机传热和冷却技术

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（美）韩介勤（Je-Chin Han），（美）桑地普·杜达（Sandip Dutta），（美）斯瑞纳斯·艾卡德（Srinath V. Ekkad）著；程代京，谢永慧译2005 年出版451 页ISBN：7560520065
本书简单介绍了燃气轮机传热和冷却技术的基本原理，阐述了平静叶片与动叶片的传热和冷却技术。
冷却牛肉加工技术

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罗欣主编2014 年出版126 页ISBN：9787109185524
本书主要介绍了肉牛宰前管理技术、肉牛屠宰工艺要点、肉牛胴体分割分级技术、包装技术在冷却牛肉中的应用、冷却牛肉的追踪追溯体系和冷链物流体系、冷却牛肉质量安全控制体系等内容，全面分析和论述了影响冷...
燃气轮机冲击冷却技术

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（美）天野良一，（瑞典）蒙特·桑顿主编；高杰，董平译；郑群审校2016 年出版184 页ISBN：9787118107289
本书是燃气轮机传热系列图书中唯一一本着重关注燃气轮机叶片射流冲击冷却的图书，主题范围从冲击冷却的基本原理到其在真实燃气轮机叶片上的应用等。书中各章描述了一系列已经被发展的或者正在被研究的先进冷...