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非药而愈 一场席卷全球的餐桌革命 中国版
（美）徐嘉著2018 年出版269 页ISBN：9787539065243近年来，素食养生被越来越多的人推崇。但素食到底有何好处、怎样才能吃得健康又能满足人体营养需求，可谓说法不一、众口纷纭。本书作者徐嘉博士用严谨、权威的科学数据、真实案例，阐述了科学合理的素食饮食方式...
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让中国丰富世界餐桌出口农产品技术性贸易措施研究
李忠榜编著2015 年出版217 页ISBN：9787109211605本书从世界农产品市场和中国农产品出口贸易的现实出发，对国际农产品技术性贸易措施的内涵、性质、形式、产生机制和影响机理做了深入地分析，对国外农产品技术性贸易措施对我国农产品出口的影响，以及所应采取的...
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两个人的餐桌 两个人的家
蔡颖卿著2018 年出版213 页ISBN：9787569920468当孩子长大离巢后，从两个人开始的家庭生活，又走回只有两个人的世界，蔡颖卿说：“从两个人开始，再回到两个人的生活，如果以线条相连，画起来就是一个圆；……这是朝向完整的一段过程；它有时辛苦，有时甜蜜，但所......
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最好的健康在餐桌上 老中医帮你开菜单
陈咏德编著2014 年出版343 页ISBN：9787530887332本书共分为七章：食疗名家说药膳；良药不苦口；佳肴可健身；儿科疾病的中医食疗菜单；妇科疾病的中医食疗菜单；滋阴补阳的食疗菜单；肠胃疾病的中医食疗菜单；肝胆疾病的中医食疗菜单；呼吸疾病的中医食疗菜单。书中......
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中华饮食文化史 第2卷 鼎中之变 从田园、厨房到餐桌
赵荣光著2015 年出版246 页ISBN：7553640743本书赵荣光教授30余年饮食史、饮食文化教学与探索的结晶。全书共分三册，分别为：《先知后行：中华饮食文化理论与思想》、《鼎中之变：从田园、厨房到餐桌》、《馨香飘逸：中华饮食文化礼俗、制度与流变》，系统介绍.....
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品牌农业 从田间到餐桌的食品品牌革命
娄向鹏著2013 年出版281 页ISBN：9787516403129中国地大物博，人口与民族众多，拥有世界上最丰富多元的自然气候和地貌，孕育了任何一个国家都难以比拟的丰富物产与食材。中国“药食同源、食补食疗”的美食文化和养生智慧源远流长，造就了数不胜数的具有区域特征...
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50个餐桌小实验 让你的小伙伴们对你刮目相看
雅克·吉夏尔（JackGuichard）（法）居伊·西莫南（GuySimonin）著2013 年出版164 页ISBN：9787111434122您会让朋友刮目相看的！本书介绍了餐桌上的50个趣味实验：翻转酒杯，不漏掉一滴水；把水变成红酒；在瓶子里制造一片云朵；使一颗橄榄飘浮起来！这些实验都非常容易实现，而且每一个实验都有详尽的步骤讲解和实验小窍......
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美味“码”上来 家庭厨房必备最快捷的小炒菜 140道餐桌上最常见的美味小炒
甘智荣主编2015 年出版152 页ISBN：9787538883381炒菜的影响力非常之广，著名的“宫保鸡丁”甚至是国际舞台上的标志性菜肴。但是如何炒出美味就是一门学问了。本书通过扫描二维码，用图、文、声、影并茂地给读者因材施教，让广大读者能够快速掌握炒制美味菜肴的...