橡胶工业化学纤维帘布加工工艺学

船体冷加工高级工工艺学

本书介绍了船体冷加工的形式，特征，设备及工模具，船体构件的展开方法及驳取各种加工线型值的知识，辊弯，压弯，压延的方法等。

塑性加工摩擦工学 跨分野精密加工科技工艺应用

工程材料工艺学 冷加工

本书以工程材料的成形技术为主线，以各类零件结构设计为重点，注重理论知识和生产技术相结合的原则，针对“中国制造”发展实际和需要，强化了成形工艺设计的比例，强调了产品结构工艺设计中的经济分析的理论与方法。...

哈尔滨工业大学 金属工艺学 切削加工部分 下

制浆造纸化学工艺学 下 纸的性质和加工

发酵食品工艺学

本书主要讲述发酵工艺学的概念、特点、涉及到的微生物菌种筛选和培养，菌种选育与保藏、复壮，微生物发酵的代谢调控及其应用，发酵与酿造的工程学基础，酒精发酵与相应的酒类酿造，有机酸发酵，发酵豆制品和蔬菜制品.....

石油加工工艺学

本书根据石油加工技术发展情况，以培养应用型高级工程技术人才为目的，重点介绍了石油及其产品的性质，详细阐述了原油蒸馏、渣油热加工、催化裂化、催化加氢、催化重整、烷基化、异构化醚化以及润滑油生产等各种...

方便食品加工工艺及设备选用手册

大连市学术专著资助出版评审委员会资助:本书全面系统地介绍了方便食品的最新技术和成果，将食品的工艺与设备原理、结构选型有机结合起来，同时介绍了主要设备的维护方法及常见质量问题，为读者提供了方便。...

杂粮加工工艺学

随着人们生活水平的提高和对健康的关注，杂粮的加工和应用越来越受到人们的重视。《杂粮加工工艺学》在着重论述现代杂粮加工的基础理论、工艺、典型设备与应用的基础上，全面系统地介绍了杂粮加工的基本工作原...