中学生营养与食品卫生安全科普知识读本

本书内容包括：营养、食物、吃喝学问多、青少年常见饮食营养问题、预防食物中毒等。

食品安全与卫生基础 原著第4版

本书介绍了食品危害与食源性疾病发生原因和加工中控制的关键点，食品安全生产流程，设备及用具，清洁与消毒，环境卫生与维护，事故预防与危机管理等。...

中国医学百科全书 1 社会医学与卫生管理学

病原生物与免疫学基础 供中等卫生职业教育各专业用 第2版

本书是中等卫生职业教育卫生部“十一五”规划教材医学基础课程。

食品营养与卫生安全管理

本书的内容主要由营养学与食品卫生安全两大部分组成。本书包括关于食品营养与卫生学相关内容的概述、人体构成及食物的消化吸收、营养素与能量、各类食品的营养价值、膳食结构与膳食指南、餐饮管理中的营养...

中等卫生职业教育“十二五”规划教材 中医学基础与实用技术

本书介绍了中医的基本知识，包括绪论、阴阳五行、藏象、精气血津液、经络、体质、病因、发病、诊法、病机与辨证，以及临床常用针灸、推拿、拔罐、刮痧等中医实用技术。...

国际劳工组织操作规程 港口安全与卫生

本书共分十二章，包括：总则，港口基础设施、机械和设备，起重机和可卸零部件，起重装置和可卸零部件的安全使用，岸上作业，海上操作等内容。...

湖北出口农产品生产加工与安全卫生控制指南

本书内容包括：出口农产品生产加工设计、出口农产品原料管理、生产企业加工管理、出口农产品加工与安全卫生质量管理。

机械工程手册 第54篇 安全技术与工业卫生技术 试用本

少儿安全知识与防护技能 饮食、卫生篇

本书根据少年儿童好奇心强、喜动、模仿性强、控制力和自我保护意识差，容易爱到伤害等特点，就饮食、卫生环境下存在的潜在安全隐患和出险后的急救自救方法，以图文的形式对孩子进行教育。以此来提高少年儿童的自...