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制冷技术的原理与应用
王秀松等主编1994 年出版340 页ISBN:7800903214介绍制冷空调常用机器和设备的性能、选择计算及操作管理, 制冷技术在食品冷加工的应用, 冷库的制冷工艺设计, 空气调节及自动控制等.
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制药微生物技术 基础与应用 fundamental and application
童望宇,章亭洲,傅向阳编著2006 年出版331 页ISBN:7502573860全书共2篇10章。内容有:微生物制药上、中、下游技术;基因工程药物生产规范与质量控制;抗生素生产工艺;新型疫苗制备等。
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烟草香料技术原理与应用
谢剑平主编2009 年出版376 页ISBN:9787122043139本书介绍了烟草固有化学成分与烟草香味的关系、烟草加工过程中的化学多变化瘀香味成分的关系、烟草香味成分分析技术等烟草化学的基本知识。...
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前进中的云南农业生物技术研究与应用 云南省农业生物技术重点实验室论文选集 1994.10-2004.10
云南省农科院生物技术与终止资源研究所编2004 年出版567 页ISBN:7541620718 -
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