吉林省真菌志 第1卷 担子菌亚门

本卷中收入了担子菌亚门三个纲，即冬孢菌纲、层菌纲及腹菌纲，共记述了11个目，32个科，171个属，980种真菌。

中药材种养关键技术丛书 灵芝 茯苓 猪苓 猴头菌 竹荪 银耳 天麻

菇菌产品加工大全

本书较系统地介绍了30余种菇菌的加工方法，内容包含：菇菌原辅材料的准备、加工机械设备、菇菌盐渍品、干制品、糖制品、风味食品、面点食品、罐头食品、饮料食品、滋补食品、调味品、药品和美容品。本书内容丰...

食品中小肠结肠炎耶尔森氏菌及其检验技术

内生与外依 迪麻洛峡谷卷入世界体系的研究

历史上长期处于边远闭塞状态的滇西北高山峡谷地区，如何逐步扩大其与外界社会经济系统的联系和交往、并最终参与到当下的整个全球化进程当中？实现这一过程的具体方式、动力以及其所带来的影响和结果是什么？当地...

中国科协三峡科技出版计划 肺孢子菌肺炎诊断与治疗

炎（PCP）是一种常见的呼吸系统机会性感染

大众菌品-平菇

平菇是普遍推广的食用菌品种，其菌盖嫩滑，菌柄爽脆，鲜味独特，深受消费者喜爱，市场售价高。栽培平菇原料来源简单，是食用菌中少有的一种低成本高效益的品种。目前，平菇就全国来说栽培面积还不大，虽已形成相当生......

蕈菌遗传与育种

随着第二次世界大战后世界经济的全面恢复和发展，」菌茸的生产和科技进步加快了发展的速度。欧美一些发达国家，对菌覃的消费日趋多样化，对菌覃的食疗作用和药用价值也日益重视。随着生活水平的提高和对健康食品...

经济增长的内生动力 基于管理投入的研究

经济增长是在一个相当长的时期内，一国经济中物质产品和服务的持续增长，其本质是能够满足社会需要的商品生产的扩张过程。这个过程从供给方面看来源于各种要素的投入和生产效率（TFP）的提高。各国经济发展的历史...

中国式分权、内生的财政政策与宏观经济稳定 理论与实证

本书是“当代经济学文库”中的一本。本书主要解决了三个问题：第一个基本问题是面对宏观经济不稳定，一个仁慈性政府应该采取什么样的政策组合？第二个基本问题是中国地方政府为什么会采用不利于宏观经济稳定的扩...