大约有126,570项符合查询结果项。（搜索耗时：0.2408秒）
为您推荐：
title饭店收益管理 第2版
writer饭店收益管理 第2版
title宴会设计 烹饪饭店服务与管理专业系列创新教材
旅行社经营管理实务王宁
旅行社经营与管理
旅行社经营管理
-
国家旅游局人教司编1991 年出版202 页ISBN：7563702466
-
李原编著2001 年出版330 页ISBN：7561422067
旅游管理专业系列教材:本书内容包括：饭店概述、饭店管理职能与经营环境分析、饭店筹备期管理、饭店组织管理、饭店人力资源管理等。
-
吴克祥，周昕编著2004 年出版314 页ISBN：7503223154
本书介绍了饭店康乐部门的类型和特点，分析了消费者的需求和特点，侧重对康乐部门的经营和管理做了阐述。
-
齐善鸿等编著2006 年出版338 页ISBN：7115145601
本书体现了我国饭店业多年的实践经验。
-
（美）迈克尔·S.达勒姆（Michael S.Durham）著 陈正菁等译2001 年出版272 页ISBN：7538261362
-
周丽主编2008 年出版268 页ISBN：9787811342802
本书包括前厅部概述、客房预订、入住接待、前厅综合服务等内容。
-
吴军卫主编2003 年出版235 页ISBN：7563711236
本书是旅游高等职业院校饭店管理专业的一门专业主干课程。它较系统地阐述了前厅服务与管理的基础知识和运转原理，具体包括前厅客房价格的制定，客房预订管理，文档管理，客房销售管理，客账管理等。...
-
陈志学，李任芷等主编2000 年出版638 页ISBN：7801006275
-
孔永生，王增琪主编2007 年出版374 页ISBN：7503232188
本书从关注服务中的细节入手，以案例为线索，用生动、形象、直观的形式，把服务中应当被关注的细节一一展现。
-
王关富，张海森总主编；胡小平，郝海媛主编；红梅，菜丽伟，束菊萍副主编2006 年出版271 页ISBN：7810786393
本书用英语系统介绍了饭店管理的基本理论以及部门管理办法。
