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我爱面包 德国百年名店粗粮面包
（德）贝恩德·安布鲁斯特著；陈惟英译2015 年出版155 页ISBN：9787530478332本书中前面部分详细讲解了10个烘焙注意事项，3款不同面团的制作和不同种类的面粉、粗粮、谷物等。后面部分介绍了70多款面包的制作，特色在于使用的原材料包含了黑麦、小麦、燕麦、大麦、荞麦、玉米、果仁等各...
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寻百工：四个年轻孩子与一百种市井职人相遇的故事
祈台颖，林品仪，纪岱昀等著；黄静宜副总编辑；张诗薇主编2010 年出版255 页ISBN：9573267292失落的百工，台灣最在地的美力，向美好常民文化的守護者與傳遞者致敬！ 你知道在電器科技產品普及的現代，還有人用稻稈編織成「茶壽」這種天然保溫容器，免插電又環保，完全符合當今綠設計的風潮？在媽祖遶境儼然已......
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