新编保健中药深加工技术

本书依据《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，对既是食品又是药品、可用于保健食品的物品的深加工技术分类作了详细介绍。

中药材采收加工及贮运技术

本书通过总论及各论对中药材的采收，加工及贮运技术进行了论述，包括了228种常见中药材的采收加工，植物形态，商品规格，贮藏运输进行了论述。...

肉品学与肉品加工技术

甘肃省高等学校试用教材:本书以猪、牛、羊、禽、兔肉为主，介绍了肉的基本知识和各类肉制品的加工技术。

中等农业学校试用教科书 兽医中药与处方学 中兽医专业用

中药材加工适宜技术丛书 山药生产加工适宜技术

《中药生产加工适宜技术丛书》以全国第四次中药资源普查工作为抓手，系统整理我国中药材栽培加工的传统及特色技术，旨在科学指导、普及中药材种植及产地加工，规范中药材种植产业。本书为山药生产加工适宜技术，包...

中药速学图表与歌诀

本书采用挂线图的形式，详尽而简明地归纳了药物性味归经与功能主治之间的关系，以及用法、用量、禁忌、临床应用等，并对各药善治的病种做重要的“提示”，最后以七言绝句“歌诀”的形式，对药物的性味归经、功能和主...

微生物与寄生虫学 供中医士、中药士、中医护士、针灸医士专业用

中药材加工适宜技术丛书 杜仲生产加工适宜技术

《中药生产加工适宜技术丛书》以全国第四次中药资源普查工作为抓手，系统整理我国中药材栽培加工的传统及特色技术，旨在科学指导、普及中药材种植及产地加工，规范中药材种植产业。本书为杜仲生产加工适宜技术，包...

苦参生产加工适宜技术 中药材生产加工适宜技术

《中药生产加工适宜技术丛书》以全国第四次中药资源普查工作为抓手，系统整理我国中药材栽培加工的传统及特色技术，旨在科学指导、普及中药材种植及产地加工，规范中药材种植产业。本书为苦参生产加工适宜技术，包...

中药材生产加工适宜技术丛书 紫苏生产加工适宜技术

《中药生产加工适宜技术丛书》以全国第四次中药资源普查工作为抓手，系统整理我国中药材栽培加工的传统及特色技术，旨在科学指导、普及中药材种植及产地加工，规范中药材种植产业。本书为紫苏生产加工适宜技术，包...