多分辨率空间数据模型理论与实现技术研究

配合物冶金理论与技术

本书主要阐述湿法冶金中的配合物冶金新理论和新工艺，包括双平衡法对近30个复杂配合物体系和配合平衡计算，热力学关系图的绘制及模型的构建，配合物冶金技术及配合物洗涤提纯技术等。...

费恩·伯格的技术批判理论研究

本书研究和介绍美国著名技术哲学家费恩·伯格的技术批判思想。

工业工程学：理论·技术的应用体系

生物化学技术的理论和实验

肉类贮藏加工技术

本书共分九部分：介绍了肉类基础知识、畜禽屠宰及分割、肉类贮藏保鲜、肉制品常用添加剂、干制品、酱卤、烧烤肉制品、肠制品、各类脏器制品、血骨皮制品的加工贮藏技术。...

粮油食品加工技术

本书主要阐述了挂面、方便面等面粉制品、方便米粉、米粉、膨化米饼等大米制品、休闲食品以及功能性粮油食品的工艺原理和加工技术。

机械制造检验技术 机械加工部分

硅微机械加工技术

本书介绍了硅微加工技术中应用的各种方法微型结构的铸模等。

优质肉牛屠宰加工技术

本书包括肉牛屠宰加工厂厂址选择、布局、设备，肉牛屠宰工艺，肉牛胴体成熟处理、分割，牛肉及副产品冷藏，肉牛屠宰加工卫生。