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    舒畅编著2010 年出版400 页ISBN:9787501974016

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  • 海鲜家常

    林淑珠著2001 年出版107 页ISBN:7501931917

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    孟英武主编2014 年出版302 页ISBN:9787511342270

    本书为您介绍耳熟能详的经典老菜,在菜品的选取上遵循了原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理的原则,每道菜肴不仅配以精美的成品图片,对于一些重点菜例,还配以多幅彩图加以分布详解,使您能真正抓住重点,快.....

  • 大厨精选 家常炒菜一本全 最新版

    健康生活图书编委会编著2009 年出版382 页ISBN:9787538441932

    本书为适应现代人对生活品质的新要求,从全新角度出发,按照不同的功能,分门别类地介绍了近千种具有滋补养生功效的各种美食。全书每部分都根据食材及功能的不同,对各种美食所需的材料、烹调方法和步骤进行逐一的...

  • 7天快手家常小炒

    黄远燕著2013 年出版159 页ISBN:7534460018

    本书针对烹饪初学者,首先用2天时间,用详尽的文字和图片,为您分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识,如厨房常用食材,厨房常用工具,各种食材的初加工、涨发、切制和窍门等,使您在正式烹调前,就可以通过看......

  • 林美秀 126道台湾地道家常料理的关键美味

    超级电视台编2016 年出版191 页ISBN:753726287X

    本书是中国台湾本地较畅销的家常料理书,由台湾女演员林美秀女士携手大厨精心传授126道台湾最地道最家常的关键美味,内容涉及食品安全问题、健康饮食、经济实惠厨房管理、现场制做等。...

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    (法)提耶里·马克思,(法)桑德琳娜·凯堤叶著;林雅芬译2015 年出版140 页ISBN:9787531733782

    这是一本简单、实在、每天都能用得上的家常食谱。以特写方式呈现食材与料理样貌,用眼睛就能尝到美味、闻到香气。将各道料理所需的材料可视化,详列备料与烹调时间,准备工作与料理过程一目了然,再也不会手忙脚乱...

  • 家常菜分步详解168例

    色尘主编2009 年出版143 页ISBN:9787807542605

    本书介绍了家常菜的制作方法和工艺。吃出健康、吃出美味,让《家常菜分步详解168例》来帮助你。该书为读者提供168例家常菜菜品,分为风味时蔬小炒、传统肉菜、家常鱼鲜、美味靓汤煲、妙滋妙味腌卤拌、新口味和...

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