食品营养与检测专业人才培养方案

商业专科烹饪专业试用教材 烹饪营养学

临床营养医师速查手册

本书以北京协和医院营养医师为主撰写，系统阐述了各类疾病的营养治疗要点及肠内营养支持方法。

托儿所营养员炊事员教材

人和动物的微量元素营养

本书介绍100余款风味小吃，选材方便，烹调方法简单易学，是老百姓烹饪美食理想的身边小顾问。

实用中医营养学 饮食养身治病指导

孕产妇营养知识宝典

本书系统而全面的介绍了优生优产和幼儿智力训练的步骤、方法以及妇幼医学保健等科学知识。

营养早餐·美味晚餐

本书按照家庭成员的人数及构成，计算好热量，根据营养均衡的原则设计一般家庭适用的早、晚餐，并为家庭特殊成员量身打造特别食谱，满足您的营养需求。书末还附上一些营养、烹饪方面的建议，帮助您快速做出美味营养的...

美食菜肴营养百科

本书较详细介绍大众生活中，有关家庭生活卫生常见疾病保健、饮食营养以及中老年健康养生等的基础知识。适用方法和技术的操作等。内容全面，既保持科学知识和系统性，又注重实用，论述深入浅出。...

作物营养诊断与合理施肥

本书主要介绍了合理施肥的土壤学基础、植物营养学基础、作物生产中的化学肥料、营养元素的生理功能及缺素症状等。