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四川省居民营养与健康现状报告 2002年四川省居民营养与健康状况调查
康均行，吴先萍主编2006 年出版182 页ISBN：7561435371本书是对2002年四川省居民营养与健康状况的调查报告。调查的目的在于了解我省居民营养与健康现状，观察社会经济发展对居民营养与健康状况的影响，为社会经济发展和疾病预防控制提供科学依据。...
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家庭健康营养全书 上 食品与营养
邢涛，纪江红主编2004 年出版111 页ISBN：7200050687本书以极大的信息量、全面权威的内容、科学严谨的学风、新颖别致的体例、通俗浅显的文字，从营养素、疾病、食品卫生、日常生活等角度阐述了营养科学知识，可以满足家庭在日常生活中对营养饮食方方面面的需要。...
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