膳食营养与保健

本书将膳食营养、养生保健和医疗知识融为一体，深入浅出地介绍营养素的基本知识；膳食营养与预防保健的关系；膳食营养在疾病预防中的作用，以及指导人们如何正确地选择营养和膳食。...

烹调技术与饮食营养科学

本书介绍了中、西餐烹饪、微波烹饪的技术操作、食品营养及食品卫生等知识。含图表124幅、问题索引700余条。

断奶宝宝营养食谱200种

本书介绍婴儿断乳及辅食的概念、添加辅食的原则、断乳时期的饮食结构特点、断乳期婴儿喂养的注意事项，断乳期常用食物以及营养食谱200种。...

中老年饮食营养与保健

本书为中老年饮食营养保健方面的指导用书。

孕产期营养全程指导

本书将孕期细分阶段，详细指导孕期准妈妈应该怎么吃、吃多少；同时还根据不同人群的需求，如肥胖妈妈、有疾病的准妈妈，根据他们的身体情况安排饮食。...

优质蛋白质与膳食营养

反映国内外优质蛋白质的综合开发利用、新的动向和进展

猪营养需要 第十次修订版

婴幼儿营养百科

本书按年龄段，从0～1岁，1～2岁，2～3岁和特殊儿童的有关营养方面的问题，用焦点问题，专家建议和忠告及营养食谱等形式分门别类进行了详尽的阐述和介绍。...

孕产妇营养食谱

本书从孕前准备期、孕早期、孕中期、孕晚期、分娩期、产褥期、哺乳期七个不同时段，介绍孕产妇在每一时段的营养需求与饮食安排，同时附有食谱。内容实用、全面、科学。...

营养误区大扫除

本书从营养素的误区、饮食的误区、临床营养的误区等几方面来阐述。以案例背景、专家解析的形式来分析，让大家深入了解有关营养的知识。实用性较强，适合大众阅读。...