21世纪的食品 食品与资源、技术、环境 2

食品从业人员食品安全知识培训教材

特殊类型贫困地区多维贫困测量与干预 四川省阿南坝藏族羌族自治州案例

我国西部地区的减贫问题一直是我国经济研究中的重要课题。本书通过在村庄、农户和宗教场所获得的大量详实的一手调查数据，从多方面对阿坝州的农村贫困进行了客观的评估，分析了经济社会发展与扶贫开发的制约因...

特殊钢金相图谱

本书是一部较全面介绍特殊钢金组织的应用技术著作。全书共分五章，介绍了特殊钢表面图谱、特殊钢的金相图谱等。本书的图书视角新、很多照片少为人知、实首属次重大发现，展示了世界微观奇学。全书共分五章，第一...

食品卫生管理丛书 4 食品卫生检验手册

食品中的食品添加物分析法

特殊教育研究网络资源整合与解析

本书是我国首部对特殊教育网络资源进行梳理、整合与解释的著作，全书目录及内文关键性词汇一律采用中英文对照，完整全面地反映了当今国际先进的特殊教育研究发展的状况，具有极高的特殊教育研究参考价值，内容包括...

食品法典 食品进口和出口检查及验证系统合并文本

食品安全与食品选购知识

食品安全问题是关系到人民群众健康的大事。书中详细介绍了人们日常常食食品的选购知识，以及食物配伍禁忌等相关知识。供对营养美食与食疗保健有兴趣和需求的读者阅读参考。...

食品生产经营人员食品卫生培训教材