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不老的老字号 广州酒家传奇
徐南铁，李珏著2009 年出版237 页ISBN：9787540665166本书用文学的笔法描述了广州老字号——广州酒家从创办、发展到兴旺、转型的历史，刻画了几代创业者的奋斗历程。
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