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Mozzarella干酪成熟过程中风味等品质特性评价及乳清利用研究
马玲著2014 年出版119 页ISBN：9787511616210本书的主要内容包括：Mozzarella干酪成熟过程中的品质特性简介，Mozzarella干酪成熟过程中蛋白降解、色泽、感官评分、质构及菌群变化的分析，Mozzarella干酪成熟过程中挥发性风味化合物的分析，Mozzarella干酪成熟...
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3D打印技术在骨科的临床应用与评价
雷青，王冰，张先家主编2016 年出版204 页ISBN：9787548726333本书从3D打印设备、材料、数据采集和临床应用等方面详细讲解了3D打印机的结构、原理、应用软件、材料的种类、使用技巧，以及3D打印模型的设计、3D打印截骨导板的设计及3D打印内植物的临床应用。本书强调动手...
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服务外包产业园集群创新能力的影响因素及创新能力评价研究
毛才盛著2012 年出版209 页ISBN：9787308099943本书在明确中国服务外包产业发展现状的基础上，分析了中国服务外包产业园的发展状况及其发展趋势；剖析了美国硅谷模式、爱尔兰模式和印度班加罗尔模式，为打造中国“班加罗尔”的“4+1”模型提供经验借鉴；并结合...
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我国资本市场结构的功能绩效评价及优化研究
邵国华著2017 年出版167 页ISBN：9787509647950本书以我国资本市场中的股票市场、债券市场和基金市场为研究对象，通过对我国资本市场的结构及功能发展变迁进行分析，借鉴国内外资本市场功能效率理论，运用资本市场结构的功能绩效评价相关模型，选取我国资本市场...
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区域水资源评价及可持续开发利用研究 以黄河三角洲地区水资源为例
张福存，安永会等著2003 年出版62 页ISBN：7116039058本书从可持续发展的观点出发，在总结黄河三角洲地区浅层淡水形成演化与赋存规律，评价区域水资源的基础上，论述了该区水资源可持续开发策略与实施措施及其社会环境效益。...
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国家重点生态功能区县域生态环境状况评价研究与应用
中国环境监测总站著2015 年出版133 页ISBN：9787511123589国家重点生态功能区是指在水源涵养、水土保持、防风固沙、生物多样性维护、洪水调蓄等方面具有关键作用的区域，本书整理了最新的国家重点生态功能区生态环境保护相关政策文件、国家重点生态功能区县域生态环...
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民族地区文化创意产业的税收支持及绩效评价研究
苏亚民著2017 年出版251 页ISBN：9787516196328民族地区发展文化创意产业，具有独特的资源优势和广阔的发展前景，与此同时，民族地区文化创意产业囿于自身禀赋和外部条件的影响，在资金、市场、人才、知识产权等方面又需要更多的支持和保护，尤其在税收支持方面，.....