临床营养手册 第4版

本书介绍了常见疾病、慢性疾病的相关营养不良，营养支持途径，如饮食治疗、肠内营养、肠外营养。药物、营养物的相互作用。对不同疾病列出了不同的营养方案。...

食品营养与卫生

随着我国社会经济的发展和人民生活水平的提高，人们对营养与健康日渐重视，科学饮食、合理营养、促进健康已成为社会的基本要求。但是，当前我国营养人才严重缺乏，为了广泛普及营养知识，提高全民营养素质，培养专业.....

宝宝辅食添加与营养配餐

本书主要针对3岁以下儿童的营养需求，整合适合3岁以下儿童吃的菜谱，从原材料的选择到加工都务求是菜谱更加适合小孩子的口味。

营养家常菜

本书从“家常”、”基础”入手，从零开始，先讲原料和原料加工，然后把家庭中最常见的面食、最基础的做法，一一详细解析。让你通过阅读本书掌握同类菜品的烹调技能，触类旁通，帮你迅速完成从新手到高手的转变，使下......

小朋友最爱吃的营养点心

本书展示2004年最新秋冬时装，有大衣、风衣、套装、西装等。

营养汤煲777

本套丛书定位于一本“全新功能型菜谱”，本书将不仅仅再局限于做出一道菜那么简单，它还将包括厨艺技巧点拨、食材选购、食物保鲜、营养配膳、科学饮食等等内容，让读者在学习做菜的同时也了解到更多于自身和全家...

柑橘营养与施肥

本书主要介绍了柑橘矿质营养与施肥现状、柑橘氮磷钾及中微量元素吸收利用规律、柑橘产量与品质形成规律、柑橘营养与施肥体系及柑橘营养与施肥的实践等。该书为柑橘施肥的科普图书。内容切题，论述深入，结构合...

食品营养与检测技能实训

本书包括食品检验基本技能实训、食品感官检验实训、食品理化检验检验实训、食品微生物检验实训、综合技能实训和附录。

健康一生的营养计划

本书上篇主要从人们各个年龄段的保健方式、易患疾病及膳食结构等方面入手，提醒人们一日三餐营养搭配的重要性；下篇具体列举了日常生活人们食用的各类熟果、粮谷、肉蛋等，介绍了它们的营养价值。...

土壤与植物营养研究新动态 第2卷