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酱腌菜加工工艺与配方

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牟增荣，刘世雄编著2001 年出版475 页ISBN：750233761X
本书共分十章，第一、二章介绍了酱腌菜加工的基本知识，以及原辅材料；第三到九章分别阐述了盐渍菜类、酱渍菜类、泡酸菜类等制品的加工工艺与配方共239种；第十章介绍了产品质量检验方法。 ...
热力设备检修工艺与实践

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李铭主编2013 年出版241 页ISBN：7565012912
本书为高等职业技术院校热力设备检修课程教材。本书主要介绍火力发电厂热力设备检修的基本工艺与操作实践。全书共分10章，主要内容有火力发电厂汽轮机的的安装与维修、锅炉本体和主要辅机的安装与检修工艺、...
金属材料与工艺

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顾鹏展著2017 年出版189 页ISBN：9787121319471
本选题以焊接技术应用专业为基础，主要讲授金属材料基础知识与热处理基本工艺，以及机械制造工艺基础相关理论知识与材料选用有关的机械制造基本能力的培养。主要内容包括：金属的的性能、钢铁材料、钢的热处理、...
电弧炉炼钢工艺与设备第2版

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沈才芳等编著1983 年出版496 页ISBN：7502426884
本书系统介绍了电弧炉炼钢的设备、炉衬、原材料及基本冶炼工艺和操作系统；重点介绍了超高功率电弧炉和直流电弧炉合金钢的冶炼等内容。
兽医生物制品制造工艺理论与实践

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傅牧编著2007 年出版273 页ISBN：7802334446
为了配合GMP企业全员培训工作的开展，编者对自己从事兽医生物制品制造多年的实践好体会进行了认真整理，并汇编成书，以便广大基层兽医人员，大专院校师生学习借鉴。...
洗涤剂配方设计、制备工艺与配方实例

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王慎敏主编2003 年出版374 页ISBN：7502532536
本书介绍了表面活性剂基础理论及洗涤原理、肥皂、洗衣粉、液体洗衣剂与浆状洗衣剂、人体清洁洗涤用品等。
模切工艺与工具制造

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盛治中编著2011 年出版370 页ISBN：9787514200225
本书从印刷及包装中涉及到的模切工具的使用、制造、设计出发，阐述模切工艺，并对于各种工具使用方法以及要点作以具体介绍，通过激光刀模的绘图设计、压痕底膜制作、清废板制作、分盒版制作、模具刀的组装，以及各...
高等学校教材油脂精炼与加工工艺学

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何东平主编；齐玉堂，罗质副主编2010 年出版342 页ISBN：7502569472
本书介绍了油脂深加工产品和油脂产品的包装及储存等。
电子工艺与实训教程

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赵洪亮，卫永琴主编2014 年出版195 页ISBN：9787563644797
本书主要介绍了常识、常用电子元器件的基础知识和检测方法、印制电路板的设计与制作方法、电子产品生产的主要工艺技术（准备工艺、焊接工艺、装配工艺、调试工艺）、电子产品技术文件的基础知识，以及一些实训项...
配合饲料加工工艺与设备

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方希修，黄涛，孙群英主编2015 年出版301 页ISBN：9787565511943
本书采用项目形式，对饲料产品与质量、饲料输送、原料接收、投料与清理、粉碎、配料、混合、成型、包装、添加剂预混料生产、饲料企业安全与环境管理、饲料厂自动控制、饲料加工工艺与质量管理等项目进行了系...