中国饮食典籍史

本书按照年代顺序，对于无文字记录的史料以及散见于经、史、子、集中有关饮食文化的著作分别进行了介绍，内容涉及烹饪技术、烹饪理论、菜点品种、食疗和饮食习惯等方面。...

糖尿病人饮食宜忌

本书系统介绍了糖尿病患者在饮食中应注意的问题，提出了饮食中的误区，有一定指导意义。

中医饮食美容

本书分上、中、下三篇介绍了中医饮食美容的基础知识及理论依据，介绍了用饮食调理的方法防治一些损容性疾病的知识及食疗方，同时还介绍各种食物面膜的制作方法及功效。...

畲族饮食文化

本书作者深入景宁畲族自治县以及云和、丽水莲都各个畲族乡村访问调查，收集了大量有关畲族饮食文化的第一手资料，同时还收集了大量的有关饮食文化的书籍和资料。经过整理，完成了本书。...

天天饮食 蔬菜篇

中央电视台节目用书:本书介绍了“炝黄豆芽”、“蛋黄豆腐”、“干煸苦瓜”、“怪味茄子”、“西芹百合”、“素双脆”等一百余个蔬菜类菜肴的制作方法。...

蒙古民族饮食文化

本书是为纪念内蒙古自治区建立六十周年，由内蒙古博物馆编写的全面介绍蒙古民族饮食文化的大型图录。

婴幼儿饮食营养发育手册

凉山彝族饮食文化概要

本书包括“凉山彝族饮食习俗”、“凉山彝族饮食礼俗”、“凉山饮食资源开发”三部分内容。

糖尿病饮食宜忌

本书介绍糖尿病应该知识的基本知识和适宜、不适宜吃的食物，后附部分食谱，适于患者及家属阅读。

孕产妇饮食宜忌

本书介绍孕妇及产妇的饮食营养注意事项，及53种适宜食物和13种不适宜食物的饮用方式及特点。