饮品配方与工艺

本书首先简要介绍了饮品的概念和分类、原辅料等知识，然后重点介绍了各式饮品的配方与制作，有茶饮料、碳酸饮品、咖啡饮品、蔬菜饮品、水果饮品、乳品饮料、冷冻饮品等，每个品种都从原料配方、制作工具、制作过...

神奇的抗病毒中草药 抵抗病毒 防治疾病

本书详细介绍常用抗病毒中草药、方剂和中成药的作用机理、药理研究和临床应用。

实用图解本草纲目 中华中草药全鉴

本书将养生方面的资料和《本草纲目》的图解资料汇编成一套养生系列图书，便于读者参考使用。内容丰富，图文并茂，通俗易懂。

中草药抗肿瘤便览

本书主要介绍了收集到的每种抗肿瘤药物的来源、性味、用法用量、功效、化学成分、现代药理作用、抗癌机理、临床适应证，防癌与抗癌中症状的缓解、病情的控制、癌细胞的抑制、化疗放疗后副作用的减轻、机体功...

中国常用中草药图典

中草药是中国古老的保健工具，会带给身体一股力量，这股力量可刺激身体产生保健作用，对于现代文明病、慢性病均有良好的改善效果。本书介绍400多种常用中草药的产地生长形态、药材用量、药效与用途，配以草药的彩...

海南常用中草药名录

本书收集了海南常用中草药350种左右。本书一方面收集了海南民间习惯药用植物，同时兼顾从事海南药用植物资源研究开发人员的需求，特别是对我国“南药”有兴趣的广大同仁的需求，相信本书将对从事海南中草药研究...

中草药化学工艺学 第1部分 典型项目的单元教材

450种中草药野外识别手册 4

本书手册收载了蕨类植物、祼子植物、双子叶植物以及单子叶植物150种野外常见的药用植物，并按植物分类学哈钦松分类系统顺序进行编排。描述了植物名、药名、药用部位、识别特征、性味功效、应用等。...

食品馅料生产技术与配方

本书主要介绍了一些常见的制馅原料和馅料制作工艺，涉及原料的选择，馅料的味调制，馅料护色和营养配制等。

现代木器家具漆生产技术与实用配方

暂缺《现代木器家具漆生产技术与实用配方》简介