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蒋爱民主编2000 年出版350 页ISBN：7109065790
全国高等农业院校教材食品科学与工程专业用:本书介绍了畜产食品及其加工工艺，分为肉与肉制品、乳与乳制品、蛋与蛋制品和实验实习指导四部分。...
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刘永著2007 年出版356 页ISBN：7802151724
本书主要介绍了关于食品安全的理论，历史回顾，我国工商在食品安全流通领域整治方面的经验，成功经验以及示范企业的经验等。
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中国人民解放军兽医大学编1991 年出版150 页ISBN：
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（英）ArnoldE.Bender，（英）DavidA.Bender编2001 年出版414 页ISBN：7810802267
本词典收录了6000余词条，包括食品与营养、餐饮、健康等各个领域，汇集世界各地食品和菜肴，指明哪些食物含有人体必需的营养成分等。
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谢康，肖静华，赖金天等著2017 年出版342 页ISBN：7030511935
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定天明，闻胜，高进主编2016 年出版240 页ISBN：7562952800
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孙广来主编2007 年出版98 页ISBN：9787204090853
这是一套科普知识读物，全书阐述了科技的发展和进步，以及科学技术对人类做出的巨大贡献。对青少年朋友开阔视野，增长知识，提高科学素养有着积极的意义。...
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中国绿色食品发展中心组编2016 年出版0 页ISBN：
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中国法制出版社编2001 年出版64 页ISBN：7800838102
商品房销售管理办法及其配套规定，ISBN：9787800838101，作者：中国法制出版社 编
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刘慧主编2006 年出版322 页ISBN：7501954097
本书包括食品微生物学实验室守则，现代食品微生物学基础实验，现代食品微生物学应用实验。
