名特蔬菜159种病虫害防治

北京科普创作出版专项资金资助:本书为主要特种蔬菜病虫增附田间彩色照片120多幅，兼顾部分中、基层技术人员参考应用，在特种蔬菜病虫发生特点和规律方面也作了尽可能详细的介绍。 ...

蔬菜营养与功效分析

本书以植物营养学、蔬菜学、环境科学、人类健康学等多学科交叉和有机结合为特点，以科学性、知识性、实用性为出发点，系统阐述了蔬菜营养与健康的基本理论和食疗方法。全书共五章，包括蔬菜的分类、蔬菜的营养与...

根菜类蔬菜良种引种指导

本书介绍良种标准及种子质量的鉴定与识别，良种引种原则与方法。153个萝卜良种、54个胡萝卜良种以及8个其他根菜类良种的育成单位、特征特性、栽培要点、种植地区和供种单位。...

图说水生蔬菜病虫害防治关键技术

本书以图文并茂的形式介绍了茭白、莲藕、菱角、荸荠、慈姑等水生蔬菜35种主要病虫害的识别特征、发病规律和根据水生蔬菜生长特性提出的防治方法。...

瓜类蔬菜病虫防治原色图谱

本书介绍了10种常见栽培瓜类蔬菜如黄瓜、冬瓜、丝瓜等的侵染性病害、生理性病害及虫害，每种病虫害均是按照症状、病原、发生规律及防治方法四部分讲，为广大基层实用可参考的防治方法...

现代珍稀植物及食用菌图鉴系列 珍稀蔬菜原色图鉴

新鲜蔬菜和水果知识问答

本书以通俗易懂的语言与问答的方式，结合标准，回答了老百姓关心的关系到自身身体健康的实际生活问题，实用性、可读性较强。全书共分六个部分：基础知识、卫生与安全、鉴别与选购、贮藏与运输、营养与健康、科学饮...

蔬菜产地贮藏保鲜与病害防治

本书概括介绍了蔬菜产地贮藏保鲜基本要求和通用技术，系统介绍了茄果类、瓜类、豆类、白菜类、绿叶菜类、根菜类、葱蒜类、薯芋类、水生蔬菜、食用菌及其他蔬菜的产地贮藏保鲜与贮藏期病害防治技术。...

有机蔬菜的完整种植技术

本书结合农民的种植经验，着重阐述了目前在有机蔬菜种植上的新产品和新技术，具体内容包括有机蔬菜种植过程中的棚室的建设、土壤处理、育苗、定植、各种蔬菜品种的种植和管理、病虫害防治等，以为发展有机蔬菜技...

蔬菜雕切

本读图是《新一代美食Ⅱ》系列之一，内容充实而言之有物，图片精美而文辞隽永，配以高品质的印刷效果，使您在获得赏心悦目的视觉感受的同时，也乐意去实践具体的制作方案。 只要你参照书中所述的方案，通过简单的制......