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产品质量安全网络信息监测与预警研究 基于互联网信息的实证分析
程虹,许伟著2014 年出版211 页ISBN:9787516154069质量安全问题存在的根本原因,在于质量信息的不对称性。质量网络监测,是武汉大学质量院基于“质量安全信息网络监测与预警服务平台”,通过综合利用质量风险理论、价值工程理论,结合搜索技术、云计算、数据挖掘、...
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食品安全管理体系评价准则、认证制度和认可制度
中国合格评定国家认可中心编2006 年出版829 页ISBN:7506642093本书共分三部分内容:食品安全管理体系评价准则,包括食品安全管理体系通用评价准则和6大类食品(罐头、水产品、肉及肉制品、果蔬汁、速冻果蔬、速冻方便食品)与餐饮业的专项评价准则;食品安全管理体系认证制度,......
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餐饮服务食品安全监管 第1辑
国家食品药品监督管理局食品安全监管司编2010 年出版219 页ISBN:9787506745536本书为国家食品药品监督管理局食品安全司组织编写的法规政策类宣传图书。以食品安全监管政策、监管体制创新、专家视角等内容为主要板块,适合行业监管人员及从业人员学习使用。...
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餐饮服务食品安全监管 第2辑
国家食品药品监督管理局食品安全监管司编2010 年出版328 页ISBN:9787506747035本书为国家食品药品监督管理局食品安全司组织编写的法规政策类宣传图书。以食品安全监管政策、监管体制创新、专家视角等内容为主要板块,适合行业监管人员及从业人员学习使用。...
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