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于学军，张国治编著2007 年出版278 页ISBN：7122007278
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刘永著2007 年出版356 页ISBN：7802151724
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中国人民解放军兽医大学编1991 年出版150 页ISBN：
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（英）ArnoldE.Bender，（英）DavidA.Bender编2001 年出版414 页ISBN：7810802267
本词典收录了6000余词条，包括食品与营养、餐饮、健康等各个领域，汇集世界各地食品和菜肴，指明哪些食物含有人体必需的营养成分等。
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谢康，肖静华，赖金天等著2017 年出版342 页ISBN：7030511935
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定天明，闻胜，高进主编2016 年出版240 页ISBN：7562952800
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孙广来主编2007 年出版98 页ISBN：9787204090853
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