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食品加工过程安全控制丛书 食品热加工过程安全原理与控制
李琳，苏健裕，李冰，徐振波编著2017 年出版256 页ISBN：9787122280893本书按照“什么是食品加工，食品热加工存在哪些安全问题，这些安全问题应当如何去解决”这样一条主线进行编写。从绪论开始便开始贯彻这一主线，总述了整本书的主题框架和思路。全书针对近年来人们日益关注的食品...
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安全生产事故安全分析 第4版
注册安全工程师执业资格考试命题研究中心编2015 年出版150 页ISBN：7568007359书主要内容包括：危害因素辩识的基本知识，危害因素控制的基本知识，应急预案的基本知识，事故统计与分类的基本知识，事故调查的原则与程序，事故调查的组织等。通过对注册安全工程师“安全生产事故案例分析”历年考.....
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质量/环境/职业健康安全/信息安全四标整合管理体系教程
光耀华编著2009 年出版410 页ISBN：9787506654289本书阐述了“四标”管理体系的涵义和特点，按照标准的最新版本对质量、环境、职业健康安全、信息安全管理体系标准的条文作了系统性阐释，对建立“四标”整合管理体系的方法、原则、以及流程管理、体系文件编写...
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