千变万化的马铃薯主食食谱

本书图文并茂、以问答形式介绍了土豆可做主食，又可做菜品的相关知识，从土豆基础知识、面制类主食、米制类主食、杂粮类主食、热菜、凉菜及汤类等方面对土豆食谱进行了全面解读。对推进马铃薯主粮化，改善人们膳...

宝宝爱吃的菜 0-3岁婴幼儿食谱

本书按照婴幼儿成长发育的不同时期，介绍了婴幼儿4-8个月、9-12个月、1-3岁各个阶段的营养食谱放食物调理原则、保健重点。此外，还提供了几道具有食疗功效的保健粥和菜。全书全彩印刷，图文并茂。...

心脑血管疾病替换食谱

本书本书根据心脑血管病人的年龄、体重和活动量等个人情况估计所需，合理安排每天的饮食，用健康、营养又美味的饮食，替换之前的饮食，守护心脑血管病人的健康。替换食谱提供了一套合理、简便、经济的食疗方法，科学...

基因组学概论 第2版

人类基因组是我们的生存的蓝图：它编码allthe的信息，我们需要从一个单细胞发展成多功能的有机体。但它以统计生物信息学存储：我们的基因组是一个动态的。本书通过了解基因组学手段来讲述我们心仪未来的健康和福...

文化基因论 地域文化对区域经济的影响

本以对经济与文化的关系和历史演变、地域文化的特点及其形成原因，区域经济发展中的文化基因，以及地域文化与区域经济发展的相互作用的探析为切入点，旁征博引，通过研究、分析三晋文化的社会地位、人文性格、晋商...

siRNA和miRNA介导的基因沉默 从实验室到临床应用 英文导读版

基因芯片制备及数据分析技术

本书是一本研究基因芯片制备、图像处理和数据分析技术及其应用的学术专著。在介绍基因芯片技术基本原理的基础上，阐述了基因芯片点样、核酸扩增、杂交、清洗等制备技术的实现方法。重点针对核酸扩增热循环控...

基因表达调控

本书内容分为原核基因表达和真核基因表达调控两大部分。第一部分原核基因表达调控：第一章、原核基因转录水平调控；第二章、原核基因转录后调控；第三章 操纵子对基因表达的调控；第四章 环境与基因表达调控。第二...

孕产期营养食谱1688例 高清版

本书全方位多角度地为孕妈妈精选了600多道营养调理食谱，并附有600多个营养功效和600多个小贴士，对孕期的膳食有针对性地进行营养指导，方便孕妈妈快速了解孕期营养知识的方方面面。内容丰富，科学实用，图文并茂，装...

时常感冒要养肾 养肾食谱500例

本书共分为五部分，第一部分主要介绍能养肾的五谷杂粮，第二部分主要介绍具有养肾功效的肉类、蛋类，第三部分主要介绍养肾的蔬菜、水果，第四部分主要介绍养肾的水产，第五部分主要介绍养肾药膳。既是一本养生保健读...