《国际食品法典》与食品安全公共治理

食品安全、营养与发展 “食品安全性、食品科技和食品产业发展国际学术研讨会”论文集

浙江省第三届青年学术论坛WHO/FAO高层专家论坛:本论文集分“食品科学与营养”、“食品安全”和“食品技术与产业”3大部分，共收入论文87篇，反映了国内外食品工业的研究进展和发展趋势。...

食品化学 食品成分的特性和变化

马扎斯30首小提琴特殊练习曲 作品36 1 审订版

本套教材是我社公共版权教材中的一本，秉承了公共版权教材一贯的特点与优势，是小提琴学习者必修的经典教材。考虑到小提琴教材相对的独立性，且没本教材在技术训练的全面性和系统性上存在的缺陷，该套丛书的审订者...

3DS MAX特殊房型的室内装修案例剖析

本书学习的重点是“模型的创建”、“灯光”及“材质”，所有的内容都是围绕着这一主题进行讲解的。开始部分着重讲述了如何在3ds max 9中建模、调配材质、设置灯光，以及后期处理的运用技巧，由浅入深，循序渐进。...

地方性的尝试 云南回族特殊族群民族认同、族群关系及社会文化变迁研究

本书依次介绍了西双版纳傣族自治州的“帕西傣”、大理白族自治州的“白回”、迪庆藏族自治州的“藏回”、新平彝族傣族自治县的“彝回”和宁蒗小凉山彝族地区的回族、文山壮族自治州的“壮回”六个回族特殊...

冈特生态童书 第4辑 特殊的爸爸

这是一套以环保为主题、用童话方式对儿童进行生态教育的儿童科普知识绘本，共36册（每种分别定价）。在这套书里，作者以当前地球生态面临的许多现实问题为蓝本，设计出了一个个让孩子们好奇的话题，并将这些有趣的故.....

食品质量控制手册 5 食品检验

本科食品加工专业用 食品工程测试

小食品及儿童食品加工实用手册