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技艺与性别 晚清以来江南女弹词研究
周巍著2010 年出版376 页ISBN：9787208094376“女弹词”是一个特殊的艺人群体，以往学者对苏州弹词的研究主要集中在文学史女作家群体、弹词小说的文本，曲艺史层面的音乐、艺术特色的分析，本书从弹词发展本身出发，将女弹词视为一个社会体系来研，更在于作者所...
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江南石桥及桥心石遗存之美
冯国鄞，孙明顺编著2017 年出版113 页ISBN：9787547311097本书是一位年过花甲的女科学工作者寻访江浙沪多地的石桥，用影像和文字记录了江南风格迥异的石桥及桥心石。这些照片和追根溯源的资料考究充分体现了桥文化的”记忆基因”。本书不仅给人以美的艺术享受，同时也...
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近代江南社会保障机构的经费收支与运作研究
黄鸿山著2017 年出版326 页ISBN：7520309878本书分上下两编，上编主要探讨“社会保障机构的经费收支与运营状况”，分别梳理清代江浙养济院、育婴堂和民国年间松江三善堂、江浙救济院等社会保障机构的经费状况，并探讨经费对其运营实态的影响；下编“社会保障...
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明清江南城市商业出版与文化传播
刘天振著2011 年出版240 页ISBN：9787500497714关于明清江南城市出版的研究，已有十分厚重的学术积淀，许多出版通史和断代史都曾将其作为研讨的重点，列有专门章节加以探讨，江澄波、杜信孚等撰《江苏刻书》顾志兴《浙江出版史研究》（浙江古籍出版社1993年版）等.....
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江南名菜名点图谱 上海菜
陈纪官主编；上海老正兴菜馆编2001 年出版104 页ISBN：7543916304上海菜源于（上海）本帮菜，但又区别于本帮菜，高于本帮菜。原有的上海菜，属于乡土风味浓厚，烹调方法单调的家庭菜式。上海菜的“四季分明”，表现在特色菜肴层出不穷，脍炙人口。上海菜在刀工上也十分讲究。名菜“......
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塞上江南神奇宁夏丛书 浪漫沙都中卫
李福祥，王晓华编著2012 年出版132 页ISBN：9787227051817本书全面为读者介绍了中卫市的人文、地理、风俗概况。中卫地处黄河前套之首，位于宁夏回族自治区中西部，宁、甘、内蒙古三省区交界点上，是宁夏最年轻的地级市，辖沙坡头区以及中宁、海原两县，市人民政府驻沙坡头区...
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