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陆拾等编1992 年出版398 页ISBN：7504414352
将近年全国各地市场上查验出的一些假冒伪劣食品进行整理和分类
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曾强编著1996 年出版174 页ISBN：7501918872
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（德）亥克尔（Autorenkollektiv，V.E.）著；牛胜田译1985 年出版297 页ISBN：14048·4868
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秦玉川编著2000 年出版162 页ISBN：750152534X
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张昱编著2009 年出版112 页ISBN：9787532478200
什么是绿色食品？为什么要开发绿色食品？绿色食品真的就一定安全无污染吗？本书将向你详细介绍绿色食品是怎样制造出来的。
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（苏）Г.И.容吉耶图著；王启尧译1987 年出版222 页ISBN：7800440036
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高晗主编2007 年出版200 页ISBN：9787122005991
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