家庭观赏蔬菜种植与养护

观赏蔬菜，这可能是个比较新鲜的名词。但种植的蔬菜既可以食用，也能够观赏，这对于想在庭院、阳台种菜的爱好者来说，肯定会有不小的吸引力。本书就是采用图文并茂的形式，向大家介绍50种能吃又可以观赏的蔬菜种类，.....

蔬菜育苗实用新技术百问百答

本书内容理论联系实际，将基础理论贯穿于育苗实践技术中予以介绍。本书系统全面地介绍了茄果类、瓜类、叶菜类蔬菜育苗对种子及环境条件的要求，育苗前的技术措施等。...

国内外蔬菜农药最大残留限量指标汇编 下

本书介绍了国内外蔬菜农药最大残留限量指标。包括多种蔬菜的农药最大残留指标，这些指标是不同国家不同地区以及不同组织制订的农药最大残留限量指标。...

北方日光温室蔬菜无公害生产新技术

本书全面生动地介绍了我国北方日光温室条件下生产无公害蔬菜的新观念、新技术、新方法等知识。

绿色食品蔬菜病虫害防治图谱 茄果类

绿色食品的生产非常重要，本书包括瓜类蔬菜的主要病虫害的症状识别、侵染途径、发病规律、防治方法、安全用药。

创意切雕大师 2 蔬菜切雕实用篇

本书以各种蔬菜为原料，用切、雕、削、刻等手法，将蔬菜切雕成各种造型美丽的花卉、鱼鸟、风景等，步骤清晰、语言简洁。

四川省蔬菜水产饮食服务公司 《四川菜谱》编写组

蔬菜功效分析

本书通过7个章节系统、详细地阐述了蔬菜对多种慢性病如恶性肿瘤、心血管疾病、消化系统疾病、肥胖症及抑郁症等的防治功效及其作用机理，同时，还介绍了美容驻颜蔬菜的种类及功效。书中重点阐述了各类蔬菜中天...

茄果类蔬菜高效栽培技术

本书共分为5个部分，其中前3个部分分别对茄子、番茄和辣椒露地、日光温室和大棚在不同茬口的栽培技术进行了最新和论述，第4部分主要对茄子、番茄和辣椒的工厂化育苗技术进行了阐述，第5部分主要阐述了茄子、番茄...

蔬菜食用菌这样吃

本书是以食材为基础，内容以菜谱为主，辅助性介绍单品种原料的加工处理技巧、饮食宜忌、烹饪要点，根据食材属性推荐不少于4道适合家庭操作的菜例，让读者掌握用同种原料烹饪多道菜肴，同时了解家常食材的基本烹饪原....