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“品质生活”家常菜400例
杨再兴主编2017 年出版214 页ISBN：9787537587969本书精选大众最爱吃的经典家常菜400例，并将菜细分为家常凉菜、家常炖补、养生汤、家常小炒、猪肉类、羊肉类、蔬菜类等32大类。更为喜爱寿司、饮品、甜点的时尚人群和重视四季养生的人群编写了专门的食谱。...
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家常凉拌菜 最新超值版
刘春生，双福主编2014 年出版106 页ISBN：9787122215628凉拌菜以制作简便、低油、营养开胃深受食客喜爱。可是，想自己做出好吃的凉拌菜并不容易，本书总结了大厨制作凉拌菜的美味诀窍，并精心编写最受欢迎的家常凉拌菜300余种，细分辣味、家常味等15大类，并介绍刀工、装...
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小菜一碟系列 川味家常菜
段晓猛编著2016 年出版152 页ISBN：9787516014011川菜，素有“一菜一格，百菜百味”的美誉。因其锐不可挡的发展势头，各式五花八门、良莠不齐的菜谱应运而生，使川菜的光彩略染瑕疵。为此，本书秉承川菜传统理念，从原料配制、口味制作等方面严格要求，精选菜目，以......
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全民最爱吃的家常菜 B
胡维勤主编2011 年出版608 页ISBN：9787544240635本书收集了千余种全民爱吃的家常菜的制作方法，还包括制作过程中的一些烹饪技巧，让人们能够在家做出一道道丰富的菜肴，每天都可以吃到不同风味的家常菜。...
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新编家常小炒 明厨指导版
陈绪荣主编2009 年出版288 页ISBN：9787229004026这是一本囊括了0～6岁宝宝营养食谱的妈妈喂哺盛典。它针对各时期宝宝的肠胃消化、吸收和调节功能，为不同年龄段的宝宝制定饮食方案，让家长轻松无忧地为聪明宝宝准备健康餐品，并特别插入专题，告诉妈妈帮助婴儿做体...
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苏州家常菜300例 苏州菜馆
蒋维利编著2002 年出版181 页ISBN：7543920077本书详细地介绍了苏州菜各种风味特点以及河海鲜类、家畜类、家禽蛋类、豆制品类、田元时蔬类等各种菜肴的特点及烹制方法。全书文字简练易懂、内容丰富，有较强的可操作性，可为初学者带来方便和成功。本书适合...
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