职业卫生与职业医学

本书分理论部分与实习部分。理论部分包括结论、职业性有害因素的识别评价与控制、职业卫生服务与健康促进、职业卫生法规与监督管理、职业安全。实习部分包括职业卫生监督与管理、预防性职业卫生监督审查等...

食品安全与卫生

本书针对当前国内外食品安全与卫生面临的种种问题，围绕食品从原料生产到加工、储藏、流通、消费等食物链相关环节，着重阐述危害食品安全与卫生的污染源和影响因素，以及相关控制措施的理论及应用。...

卫生化学学习指导与习题集

本书为预防医学专业第六轮规划教材《卫生化学》第六版的配套教材。

烹饪卫生与安全学

本书介绍了烹饪的食品卫生与安全学意义、餐饮食品生物性危害及其控制、餐饮食品公害性化学毒物及其控制、烹饪原料卫生与安全、烹饪初加工工艺卫生与安全、烹饪工艺卫生与安全、餐饮服务卫生与安全、餐饮企...

医药物流与医疗供应链管理

本书以医药物流与医疗供应链管理为主线，详细分析了医药物流与医疗供应链各个环节存在的问题。

心理卫生与心理咨询百科全书

电机 基本理论与工程实践

本书从电机的设计、应用和控制三个不同的角度，对电机的基本原理，工程应用和控制方法进行了详细的论述，同时也阐述了感应电机、交流电机、同步电机和直线电机的关键问题。...

探矿的基本知识与我国地下资源的发现

成本管理 上 基本要领与会计系统

长线是金 基本面与股价走势分析