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高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材 烹饪营养教程
何宏编著2017 年出版345 页ISBN：9787518412556本书主要分为十六讲，主要介绍了烹饪饮食中各种原料的组成成分以及植物性、动物性原料的营养成分，并对如何健康饮食，如何合理的饮食作出了阐述。本书最后为慢性疾病人群设计了合理的膳食食谱。全书阐述思路清晰...
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21世纪应用型本科规划教材 微积分 上
梁海峰，赖邦城，周李主编；尚海涛，赵岚，王剑副主编2017 年出版211 页ISBN：9787517056959本书按照全国最新财经类本科数学课程教学指导委员会提出的“数学课程教学基本要求”，根据面向21世纪财经类数学教学内容和课程体系改革的基本精神编写。本教材吸收国内外优秀教材的优点，注重对抽象概念的通俗...
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新世纪全国高等中医药院校创新教材 中药化学 英文版
高增平主编2014 年出版453 页ISBN：9787513219334《中药化学》(英文版)以满足教学需要为中心，根据大学本科中药专业四年制的中药化学教学大纲要求编写，文字表达简洁，尽量多用流程图、示意图等表达方式，使读者能直观地感受提取分离的过程和原理,意在开启学生科...
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高等院校“十三五”应用型规划教材 国际贸易专业中国对外贸易概论
周经主编2017 年出版242 页ISBN：9787305158483本书全面系统地介绍了中国对外贸易的基本理论。全书共分九章，包括中国对外贸易导论，中国对外贸易战略，中国对外贸易管理，中国对外贸易约束，中国对外贸易促进，中国对外贸易价格，中国对外贸易经济效益，中国进出......
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21世纪中国高校法学系列教材 环境与资源保护法 第3版
曹明德主编；黄锡生，王江，曹明德，崔金星，毛涛，蒋亚娟，陈维春，乔刚，张志辽，赵爽，曾文革编2016 年出版308 页ISBN：9787300229911环境与资源问题是人类面临的重大问题，备受各国政府和公民高度关注。自20世纪70年 代末以来，我国先后颁布了一系列涉及环境与资源的法律法规，为环境与资源保护奠定了较为 完善的制度基础。近年来，环境法学知识在...
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