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糖艺·分子美食制作与创意集锦
伍永乐，钟崇林主编；马健雄，刘月娣，张霞等副主编2014 年出版126 页ISBN：9787111459408糖艺和分子美食，一个作为现代餐饮装饰的新秀，一个作为前卫创新的菜肴形式，越来越受到业内外人士的欢迎和热捧。本书从实用角度出发，上半部分由浅入深地介绍了糖艺制作的基础知识，简单盘饰、大型糖艺作品的制作及...
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上海高校学生食堂创新食谱集锦 2015
杨奇伟主编2016 年出版128 页ISBN：97875669096262014年上海市学校后勤协会餐饮管理专业委员会在上海全市高校进行动员，举办创新菜肴比赛，共有38所高校，133位厨师，制作了153个创新菜肴。经过上海电视台及报刊媒体的宣传，取得了良好的社会影响，获奖菜肴也迅速在上...
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三毛故事集锦 三毛百趣记 彩图注音读物
张乐平原著2017 年出版163 页ISBN：9787558900655《三毛百趣记》是从张乐平先生创作的《早期三毛》、《三毛外传》、《三毛今昔》和《三毛日记》中精选出来的，是一本三毛漫画的集锦。本书中的内容多数没有收录进少年儿童出版社出版的《三毛流浪记》、《三毛...
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初中语文知识集锦 现代文课外阅读 八年级分册
仇定荣主编2009 年出版206 页ISBN：9787305065965本书紧扣最新《语文课程标准》，深刻把握阅读教学的新理念，精心选择阅读材料，悉心设计训练题型，以期为学生提高阅读能力提供最切实有效的帮助。本书在编排时，按阅读材料的思想内涵和审美趣味将阅读材料进行科学合...
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初中语文知识集锦 现代文课外阅读 七年级分册
仇定荣主编2009 年出版210 页ISBN：9787305065972本书紧扣最新《语文课程标准》，深刻把握阅读教学的新理念，精心选择阅读材料，悉心设计训练题型，以期为学生提高阅读能力提供最切实有效的帮助。本书在编排时，按阅读材料的思想内涵和审美趣味将阅读材料进行科学合...
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艾瑞克森催眠教学实录 催眠疗法 探索性案例集锦
（美）艾瑞克森著2015 年出版514 页ISBN：9787518402274这本书是作者所著系列版本中的第二本，两人先出版过《催眠实务》（Irvington，1976）。同第一本书一样，这本书完全是第一作者在临床催眠治疗领域训练第二作者所做工作的记录。就其本身而论，这本书不是理论性或学术性...
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名厨韦正代点心围边集锦
韦正代编著1999 年出版90 页ISBN：7805119937本书作者从事点心围边、占缀工作二十多年，对点心装饰的造颇有研究，这里精选了他的花卉、飞禽、静物、风景、人物等方面的围边、点缀设计造型彩色图片10幅，每一幅设计均附有详细的制作说明，另外还有10幅经过装饰...
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Delphi案例开发集锦 第2版
陆岚主编2008 年出版358 页ISBN：712105065X本书主要通过具体的实例，介绍如何运用Delphi .NET开发工具开发实际的应用程序，涉及的范围从基本应用到高级处理，包括界面设计、图像处理、多媒体应用、系统文件处理、硬件控制、基本数据处理、系统控制、网络...
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