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丁钢主编；杨梅，陈淑君副主编2006 年出版156 页ISBN：7504550817
本书为21世纪全国高职高专旅游与饭店管理专业教材之一。内容介绍饭店顾客消费、饭店员工服务心理学和相关饭店服务技能技巧。
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张亚著2009 年出版298 页ISBN：9787501793945
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中央手工业管理局研究室编1956 年出版64 页ISBN：4005·114
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唐志国主编2011 年出版255 页ISBN：9787560744896
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高琴著2018 年出版181 页ISBN：9787509660072
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陈章龙主编2015 年出版315 页ISBN：7300223414
