现代啤酒生产工艺

本书主要介绍啤酒生产全过程所涉及的基本理论、生产工艺技术、生产方法、注意事项、操作要点、质量标准等以及啤酒销售过程中涉及到的经营管理理论。突出职业特色，注重技能培养，注意吸收生产实际当中的基本技...

啤博士的啤酒札记

本书系统地介绍啤酒的基本原料、酿造方法、啤酒发展历史与文化特点，从专业角度解释啤酒风格分类及演化过程，解释未来啤酒的发展趋势，并以个人经验分享读者在家酿造啤酒的基本方式，以及如何品评啤酒等。...

啤酒工业废水处理操作管理技术问答手册

新劳动合同法适用指南与案例精析

本书以专题的形式，从劳动合同的订立、劳动合同的履行和变更、劳动合同的解除和终止、集体合同、劳务派遣、非全日制用工、法律责任等十方面对《劳动合同法》进行了解读，并提示在适用中应当注意的问题，用案例来...

重点行业清洁生产方案 石油炼制行业、啤酒行业

喝自己酿的啤酒

本书主要介绍家庭自酿啤酒的基本步骤与技巧，用于家庭自酿啤酒常见与经典原料，家庭自酿啤酒的酿造工艺，自酿啤酒的设计与鉴赏，以及世界经典十大啤酒配方。...

专利代理实务应试指南及真题精解 第3版

本书对专利代理实务基础知识作了简要介绍，着力在详细分析历年专利代理实务试题考点的基础上，归纳总结了专利代理实务科目三类试题的答题思路和应试技巧，并结合历年真题进行深入剖析和讲解，以便广大考生快速掌握...

UG NX入门精解与实战技巧

本书选取最新的UG NX（UG19）为软件平台，通过经典工程实例介绍了UG的常用功能，包括二维曲线绘制、三维实体造型、自由曲面造型、装配、工程图转化以及运动仿真等，并且通过工程实例的学习，使读者掌握大量的软件实际...

聂卫平围棋习题精解 综合训练 从入门到10级

本书共分为七章，第一章为连接和分段，第二章、第四章、第五章循序渐进地对吃子技巧进行了讲解，第四章为死活基础讲解，第六章为逃子与对杀，第七章介绍了基本死活常形。全文共提供734道经典习题，并配有详细解答，逻......

啤酒厂麦芽汁制备工艺学