欧洲宴会史

本书系统全面地介绍了欧洲宴会文化的发展历史，以及其中的历史文化蕴含。

现代世界体系 第1卷 16世纪的资本主义农业与欧洲世界经济体的起源

现代性的焦虑 菲茨杰拉德与1920年代

菲茨杰拉德是美国文学文化的代表作家之一，本书以他在1920年代出版的全部七部作品中隐含的焦虑为切入点，综合精神分析、社会文化批评的方法，探索菲茨杰拉德、美国现代文学的发展以及1920年代的社会状态之间的互...

台湾移民史 简氏大族谱 公元200-2000年代

欧洲文明的现代历程

本书以详实的材料全面揭示了欧洲社会从古典文明走向现代文明的历程：希腊、罗马文明是欧洲文明的起源与发展，中古文明是欧洲文明的孕育与再生，文艺复兴与启蒙运动奠定了欧洲现代文明的基石。在资产阶级革命与工...

现代欧洲的战争与社会变迁 大转型再探

本书以阶级分析的方法，对卡尔·波兰尼名著《大转型》进行了再审视，指出：波兰尼所谓欧洲19世纪“长期和平”的判断是一个严重的错误。大转型的真正源头，是欧洲阶级结构的变革，而后者在19世纪和20世纪被各国不断反...

欧洲饮食文化史 从石器时代至今的营养史

本书是一部由食物的变迁、食物烹调的要素和饮食的不同方式拼成的一幅饮食文化史多面图。时间跨度从石器时代经过早期的发达文化、古希腊罗马时期和中世纪，一直到当代的准基因食品。作者从远古时代开始，叙述了...

世界主义的欧洲·第二次现代性的社会与政治

随着欧盟的成立，欧洲各国逐渐联合起来，一体化进程在加速。联合起来的欧洲各国将会怎样呢？其对世界格局和世界经济将产生何种影响呢？本书主要研究欧洲的一体化及其对世界的影响。...

二十世纪欧洲史

欧洲经济史 第3卷 工业革命

本书根据威廉·科林斯出版公司1976年版译出。