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中国滋味 西式厨艺烹川菜 中、英、法三文对照版
卢一，何江红，等著2014 年出版251 页ISBN：9787536479937本书立足于中西烹饪融合的思路，以传统经典川菜为基础，采用川菜和西餐中常用的原料、调料和香料等，使用西餐厨房中的常用设备、用具和西餐的烹饪手法来展示经典传统川菜的特色。整体菜肴设计巧妙，制作精细，较好地...
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小炒菜 炒出来的好滋味
甘智荣主编2016 年出版232 页ISBN：9787538194890日常生活中，小炒是我们最为常见的烹饪方式，可要做出既美味又健康的小炒菜，搭配至关重要。本书精选了各种搭配完美又健康的小炒菜，食材常见，做法不复杂，主要包括10分钟就可以出炉的炒菜、荤素搭配的营养小炒、下.....
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想一个男生 心灵鸡汤版之纯爱滋味
郁雨君著2005 年出版159 页ISBN：7539527242本书以散文的形式传达一种“纯爱滋味”。永远不会再重来，有一个男孩爱着那个女孩，抑或，有一个女孩爱着那个男孩……因为，爱是还没有长大的孩子，只是我们每一个人都要学着长大。当你在学业的压迫下，开始对一些小.....
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开餐馆的滋味 2 我的套路和打法
刘长明著2013 年出版272 页ISBN：9787536476820本书是《开餐馆的滋味1》的姊妹篇。《滋味1》侧重战略，本书重在战术。两书一同搭建了想法和做法的关系。本书依然采用诙谐、幽默和极具川味语境的写作风格，并辅以大量生动、鲜活的实例，从餐饮行业的经营特点出...
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开餐馆的滋味 2 我的套路和打法
刘长明著2017 年出版272 页ISBN：9787536486287本书是《开餐馆的滋味1》的姊妹篇。《滋味1》侧重战略，本书重在战术。两书一同搭建了想法和做法的关系。本书依然采用诙谐、幽默和极具川味语境的写作风格，并辅以大量生动、鲜活的实例，从餐饮行业的经营特点出...
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食味人生 民间食神的滋味探寻
金文君著2017 年出版304 页ISBN：9787121312038会吃会做的聪明能手不乏其人，美食秘籍的书籍、视频更是铺天盖地，可为什么比起那些奇珍异鲜来，还是妈妈做的那一碗炸酱面最香、最舒坦？亦或是民间的一道小吃更让人回味无穷？在作者看来，这美食背后包含更多的是生.....