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孕产妈妈营养食谱速查
刘鹏举主编；汉竹编著2014 年出版239 页ISBN：9787553729985早餐吃什么？什么食物都胎宝宝最好？家里有山药，孕妇能吃吗？怎么搭配最营养？本书有孕产期每周科学食谱搭配，给孕妈妈最实用的参考，让孕妈妈吃的更健康，宝宝也会更聪明。本书不再是大篇幅的营养建议，而是给孕妈......
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微量营养素食物强化指南
（美）艾伦（AllenL.）等著2009 年出版236 页ISBN：9787501973415本指南由4部分组成。第1部分介绍了作为控制微量营养素营养不良措施的食物强化项目的概念。第2部分总结了微量营养素缺乏的状况、原因、危害，以及控制微量营养素营养不良对公共卫生的作用；主要为公共卫生从业...
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百姓食物营养与药用指南
郭金荣编著2000 年出版269 页ISBN：7805934738随着人们生活水平的不断提高，人们越来越重视饮食的营养价值与保健功能。食物，对于人类，本来是用以果腹享用，用以维持生命的，但现在人们认识到饮食营养天地大有学问，饮食营养与身体健康有着极为密切的关系，而且......
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协和营养专家教你怀孕吃什么宜忌速查
马方主编2015 年出版255 页ISBN：9787518403417本书由协和医院营养科专家马方教授主编。介绍了备孕期、孕期女性在饮食营养方面的宜忌选择，包括关键营养素、饮食宜忌、食材选择宜忌、孕期常见不适的饮食宜忌，并提供了美味易操作的食谱、食疗方，可作为实用性...
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食物强化与营养素补充剂技术、安全与法规
（英）PeterBerryOttaway主编2011 年出版215 页ISBN：9787501978885本书共14章。食物强化与补充的原则；食物营养素补充剂的形式；维生素和矿物质强化食物；除维生素和矿物质的食物强化剂；多不饱和脂肪酸的食物强化；强化食物和营养素补充剂中维生素的稳定性；微量营养素食物添加的相.....
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