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无机非金属材料工厂设计概论
吴建锋主编；徐晓虹，陈袁魁副主编2013 年出版274 页ISBN：9787562941163本课程是高等工业院校无机非金属材料专业课程，是在已学过《陶瓷机械设备》、《硅酸盐热工过程及设备》、《陶瓷工艺原理》等课程的基础上，结合生产实习使学生了解工厂设计的基本内容和步骤，掌握陶瓷厂设计的基...
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HACCP认证与百家著名食品企业案例分析
国家认证认可监督管理委员会等编著2006 年出版651 页ISBN：7801679555本书介绍了HACCP基本原理和国内外现状及发展趋势，汇编了百家HACCP获证食品企业的典型案例，并分行业进行HACCP应用点评。主要内容分四个部分：食品安全与HACCP认证、国内外HACCP体系建立和实施现状、食品企业案...
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机械制造工厂和车间设计手册 第4册 机械加工车间、装配车间、表面处理车间设计
（苏）E·C·杨波尔斯基，周元水，张学军等译1982 年出版273 页ISBN：15033·5184 -
中华人民共和国食品安全法实施条例释义及热点案例分析
王学政主编2009 年出版438 页ISBN：9787504465191本书是根据新颁布的《中华人民共和国食品安全法实施条例》，逐条进行释义。并对一些在执法过程中出现的热点问题进行了分析。
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食品安全法实务精解与案例指引
冀玮，明星星著2016 年出版399 页ISBN：9787509378113本书是2015年新的《食品安全法》修订后的实务操作图书，作者结合自己的实践经验对《食品安全法》中涉及的实务问题，包括食品安全第一责任人、食品安全监管、食品安全标准、食品检验、进出口食品监管、食品安全...
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新食品安全法及配套规章理解适用与案例解读
任端平，冀玮，宋凯栋编著2016 年出版886 页ISBN：9787516208656食品安全法此次修订主要把握了以下几点：一是更加突出预防为主、风险防范。二是建立最严格的全过程监管制度。三是建立最严格的各方法律责任制度。四是实行食品安全社会共治。本书即主要是对以上修订内容的阐...
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工厂设计与管理手册 第3版
（美）ROBERT C. ROSALER主编2006 年出版804 页ISBN：7802290120本书系统介绍了工厂工程的系统设计和管理以及安全、经济运行的基本理论，运行维护的基本知识和理论。本书共分6个部分，主要内容包括：工厂工程和组织、工厂工程有效维护管理、设备管理、工厂操作、基本维护技术...
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发酵工厂工艺设计概论
吴思方主编1995 年出版345 页ISBN：7501917574发酵工业是国民经济中的重要工业。随着发酵工业的迅速发展，发酵工厂设计也要相应提高和发展。鉴于至今国内还没有一本较系统完整论述发酵工厂工艺设计的专著，因此本书编写的目的，在于满足设计工作的需要，总结交...
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案例导读 食品安全法及配套规定适用与解析
法律出版社专业出版编委会编2014 年出版219 页ISBN：9787511858559本书依据《食品安全法》体例，对其中条文逐条进行详细解读，同时将相关法律、行政法规、国务院部门规章等配套规定附于相应条文后方，为每一条文构建了较全面的法律群。另一方面，本书对主要条文附有经典案例，并结合...