计算机网络安全与应用技术

基于支持向量机的煤矿安全建模研究及应用

本书在简要分析煤矿百万吨死亡率计算方法和存在问题的基础上，建立了煤矿百万吨死亡率预测指标体系；引入了基于缓冲算子的灰色预测模型，对煤矿百万吨死亡率预测的指标进行了测算，并从前10阶的缓冲算子的预测结果...

微波技术在食品工业中的应用

食品添加剂生产技术与应用配方

电厂锅炉自动控制系统技术及安全性研究

食品安全系指尖 可追溯技术与应用

本书以轻松活泼的漫画插图和浅显的文字介绍了垃圾处理中生物反应器卫生填埋技术、焚烧能源化利用技术、裂解资源化技术、机械生物处理技术、沼气发酵技术，以及垃圾回收废物的循环利用技术。本书详细介绍了食...

网络信息安全技术基础与应用

本书包括新信息安全技术基础、ICP/IP技术应用、操作系统安全技术、网络信息系统的攻防技术和网络信息实体环境安全技术。

生鲜食品新型加工及保藏技术

本书介绍了生鲜食品保藏业的现状和发展趋势，并对生鲜食品加工前的保鲜技术以及生鲜食品速冻加工、干燥加工、非热杀菌、包装等主要加工保藏新技术理论及应用进行了分类阐述。...

食品添加剂安全应用技术

本书介绍了食品添加剂的作用、国内外食品添加剂的使用原则、安全评价、标准和行政管理方法、规则，并按调色、调香、调味、调质（乳化、增稠、蓬松、水分保持、抗结等）、抗氧化、防腐、保鲜、食品酶制剂和加工助...

电镀车间的安全技术及工业卫生