高层酒店垂直交通核心筒 客房标准层平面设计参考图集

本书由北京建筑设计研究院原院长吴观张先生与李祥共同编著，收录了高层酒店垂直核心筒和标标准层平面的设计参考图100余幅，对于高层酒店的设计有非常重要的参考意义。书中图纸全部由吴观张与助手制作，参照了大...

前厅服务与管理

本书以学生就业为导向，以能力为本位，以岗位需要和职业标准为依据，致力于学生职业能力的需要，适应酒店行业发展和社会科学进步的需要。...

酒店前厅规范化作业流程·服务细节·疑难解答 图解版

本书由作业流程、服务细节、疑难解答三大模块组成。作业流程。将酒店前厅经营中一些常用的管理流程、工作流程等予以清晰的展示，步骤清晰，一看就懂。服务细节。服务细节则是对酒店前厅作业流程中需要注意的细...

新编现代宾馆 饭店 客房部规范管理与服务标准

本书介绍宾馆客房部的管理与服务标准，主要内容有：客房部的地位作用、客房部员工的素质要求及岗位职责、客房卫生规范管理、客房设备用品规范管理、客房部安全规范管理、客房部人事规范管理、洗衣房规范管理、...

星级酒店客房经理工作指导手册

本书是星级酒店客房经理的案头指导用书，是星级酒店经理人工作指导手册系列图书之一，内容包括客房部工作人员岗位职责、工作规范、管理制度模板及实用表格等。本书具有可操作性、工作指导性强等特点。是酒店管...

旅游饭店前厅服务与管理

本书包括前厅部概述、客房预订、入住接待、前厅综合服务等内容。

客房服务与管理

前台与客房管理

客房服务与管理

客房服务与管理