益生菌与健康生活

本书是由中国食品科学技术学会组织编写的“食品安全与营养健康科普丛书”中的一本，从实用的角度出发，分四个主要章节，图文并茂地解释了：（1） 益生菌的概念、来源、发展和作用机制；（2） 人体肠道菌群和健康的影......

益生菌健康宝典

本书属于大众生活保健类图书。本书作者加里·B.赫夫纳格尔博士是美国顶尖医学院密歇根大学医学院的教授，全球知名科学家，微生物、免疫等科研领域的领军人物。作者用充足的证据论证了疾病和肠道细菌之间的关系...

微生物大图鉴 有好有坏的细菌

广义的细菌即为原核生物是指一大类细胞核无核膜包裹，只存在称作拟核区的裸露DNA的原始单细胞生物。人们通常所说的即为狭义的细菌，狭义的细菌为原核微生物的一类，是在自然界分布最广、个体数量最多的有机体，是...

分子生物学习题及解答

聚乳酸纤维及其纺织品

本书以聚乳酸纤维为主体，主要探讨聚乳酸纤维的基本概况、熔融纺丝、耐热改性、纱线、织物、染整以及降解，对每个工序的工艺进行了优化分析，研究了纤维、纱线、织物的形貌结构与物理化学性能以及降解行为，并对加...

植物细菌病害与植物病害生物防治研究进展

该书主要收集了稻麦棉病害及其病原菌、玉米甘薯等杂粮病害及其病原菌、蔬菜病害及其病原菌、果树病害及其病原菌、其他植物病害及其病原菌，稻麦棉、玉米甘薯、蔬菜、果树等植物病害的生物防治，以及其他相关细...

乳酸菌-在畜牧业中的应用

本书介绍了乳酸菌的遗传与基因工程的最新发展动态和研究成果，同时保留了乳酸菌的益生功能在畜牧业中的重要作用。

艾滋病的分子生物学及治疗

HLA分子生物学及临床应用

婴幼儿肠道菌群和益生菌新进展

本书将综述最近五年国际、国内益生菌领域的最新研究进展，汇总国内外政府、学会、协会等权威机构对益生菌的应用指南，结合专家意见，形成益生菌在婴幼儿健康领域应用的专家共识，为益生菌应用提供科学指导。主要内...