畜肉产品加工技术 实训指导

本书书稿对清真食品的由来、概念及其相关的认证、认证的国际机构等进行了介绍，并进一步对宁夏畜肉产品加工技术做了详尽的介绍了，其中也融入了一些传统的民族风味的清真肉制品加工的新技术。实用性强，适合中、...

生物制品检验技术实训指导

本书为高职教材，主要介绍生物制品检验技术的基本理论和实践操作方法。

中学生物教学技能实训与教育实习

生物化学产品制备技术 2

本书系统论述了生化产品新涉及的理论，技术和工艺，分离纯化技术原理与方法，详细介绍了氨基酸类，多肽及蛋白质类等。

电子产品整机装配实训

本书通过13个项目：超外差式收音机的装调、充电器和稳压电源两用电路的装调、 集成电路扩音机的装调、数字式万用表的装调、多波段正弦波信号发生器的装调、多路竞赛抢答器的装调、交通信号控制系统的装调、 ...

生物产品分析与检验技术

本书内容覆盖面广，通用性强。内容涉及生物产品中常见的7个类别，介绍了有关产品的感官检验、理化指标检验和卫生指标检验等内容，大多数检验项目中又介绍了多种检验方法。...

生物制药工艺学实验实训

本书是高职高专药品类专业卫生部“十一五”规划教材《生物药物检测技术》的配套教材。

农副产品深加工 实用生物化工技术

应用现代生物技术鉴别农产品

本书详细介绍了农作物种子的鉴定方法以及黑龙江省常见的农作物种子的鉴别。

电子产品调试技能上岗实训

本书以电子产品调试国家职业技能鉴定标准为指导，全面系统的介绍了电子产品调试技术和操作技能的训练方法。从基本调试技能入手，通过对不同电子产品电路结构的分析、调试检测方法的剖析和实例操作演示，将生产过...