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食品工程原理上

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万木珍主编1994 年出版242 页ISBN：7504423106
食品工程原理下

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无锡轻工业学院，天津轻工业学院编1985 年出版619 页ISBN：7501914907
啤酒工程原理及设备

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吴佩琮编著1987 年出版336 页ISBN：
制药工程原理与设备

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杨俊杰，姜家书主编2019 年出版272 页ISBN：9787564566333
过程工程原理实验

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章茹，秦伍根，钟卓尔主编2019 年出版180 页ISBN：9787122350886
油藏增产措施第3版

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（美）米卡尔 J.埃克诺米德斯（Michael J.Economides），（美）肯尼斯 G.诺尔特（Kenneth G.Nolte）著；张保平等译2002 年出版835 页ISBN：7502137181
暂缺《油藏增产措施（第3版）》简介
胜利油田稠油油藏热力开采技术

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霍广荣等主编1999 年出版615 页ISBN：7502127542
本书是一部全面总结胜利油田稠油热力开采方面的技术专著
食品工程原理

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袁仲主编2008 年出版271 页ISBN：9787122025753
本书内容包括流体流动与输送、非均相体系分离、粉碎与混合、传热、制冷与冷冻、浓缩与结晶、干燥、蒸馏、吸附等。
资源回收工程原理

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（美）P.A.维西林德 A.B.赖莫著1985 年出版509 页ISBN：15033·5868
食品工程原理

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杨同舟主编2001 年出版442 页ISBN：7109069761
本书分十二章，内容包括：流体流动、流体输送、粉碎与混合、沉降与过滤、传热、蒸发、制冷、干燥、传质、蒸馏、萃取、膜分离。