蛋白质的结构与功能

蛋白质纤维制品的染整

食品蛋白质科学与技术

石油产品计量速算表 石油产品计重密度表

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蛋白质工程原理与技术

吃出健康 蛋白质

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住宅规划设计资料集 2 低密度住宅卷

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蛋白质的生物化学

新型发酵蛋白饲料

本书介绍了国家发明专利项目及其延伸技术的研究，生产应用及机理等内容。并系统阐述用薯类，淀粉渣豆渣等作为主要原料生产。

胶原与胶原蛋白

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